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第140回 「豆富料理＆伊勢神宮と神々の美術」散策会（09/08/29）コース：笹乃雪（豆富料理）〜上野東京国立博物館「伊勢神宮と神々の美術」参加者：美山さん（幹事）、恵比寿さん、涼風さん、太恵さん、かぎろひさん、みた八さん、じゃくさん、あやさん ■豆富料理＆伊勢神宮と神々の美術 ○１１：３０ JR山手線 鴬谷駅北口 集合 当日は晴天夏日。日差しまぶしい中、歩くこと3分程。元禄時代より350年続く豆富料理の老舗『笹乃雪』へ。「笹の上に積もりし雪のごとき美しさよ」と上野の宮様に賞賛され、屋号「笹乃雪」に。江戸より続く製法の豆富料理を味わいました。 ＜朝顔御前＞ 生盛膾いけもりなます（白酢和え）・・・自分で混ぜるのでとても新鮮 小付 笹乃雪 冷奴・・・ほろほろと口の中で溶ける濃厚なお豆富・江戸の味 あんかけ豆富・・・・冷たい後にアツアツ豆富・上野の宮様のお言葉により二碗出るのが慣わし 胡麻豆腐 自家製柚子味噌・・・・美味しかったです 絹揚・・・・ジュウジュウに熱い揚げたてでした 雲水 （湯葉巻き 豆乳蒸し）・・・・温かい豆乳に蟹のだしが利いていて美味 うずみ豆富 （お茶漬け）・・・・一番誰もが新鮮に感じた「お豆富のお茶漬け」 豆富アイスクリーム 青梅 ○１３：００〜 徒歩にて移動 笹乃雪→鴬谷南口→上野東京国立博物館 「伊勢神宮と神々の美術」鑑賞。涼風さんが人数分割引券を持ってきてくださいました。有難うございました。会場はまあまあの混み具合。それぞれのペースにて鑑賞。１５：００集合。恵比寿さんに赤福をごちそうになりつつ、展示や散策会自体の感想などを簡単に語り合い、解散。 以下参加者ひとこと感想です。 あやさん 「お豆富料理が美味しかった」 かぎろひさん 「（古神宝の）刀がすごく良かった」 恵比寿さん 「神社にも曼荼羅があったのが意外だった。１５世紀のものだがあのように鮮明な色彩であるのが凄い」 太恵さん 「芸術品（工芸品）を見に来る感じ。古い形、でも実は最近造られたもので（時代を超えている感じが）面白かった」 じゃくさん 「冷奴が美味しかった。伊勢は神道の総元締めみたいなイメージ・・なのに、（神像など）こんなに仏教の影響を受けているんだと驚き」 涼風さん 「神像と仏像が表裏一体なところが驚き」 美山 「古神宝に機織り機が多かったのが面白かった。布に対する強い思いを感じた」 キーワードで出たのは伝統の継承や、神道における仏教の影響などでした。他、伊勢神宮へはその気になれば（東京からでも）日帰りできる、等の情報も出、盛り上がりました。 （レポート：美山さん） |
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