西國寺
電話	0848-37-0321	精進料理4000円 （要予約）
アクセス	ＪＲ山陽本線「尾道駅」からバス４分「西國寺下」下車、徒歩１０分
京都から取り寄せた湯葉や麩から、寺の裏に生えたたけのこ、眼前の瀬戸内海で採れるわかめなどを使用し、工夫を重ねた精進料理です。 　重要文化財の金堂や三重塔、そして大わらじを下げた仁王門で有名な尾道のお寺です。
『精進料理紀行（P172〜173）』でも特集されています。

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寺社旅研究家　堀内克彦（ほーりー）のプロフィール