精進料理は予約が必要？
高野山について
初めて投稿させていただきます。無宗教な私でございますが、今年の８月下旬に獲得した夏休みを利用して、高野山（大阪旅行が主ではあり
ますが）に立ち寄り、参拝してみることにしました。
そこで気になることがあるのですが、昼食は精進料理を頂きたいと考えているのですが、当日いきなり行っても（しかも日帰りです）平気なのでしょうか。
写真を拝見させていただきましたが、あまりにも高級感がありましたので予約が必要なのかと思い、しかしいろいろな宿坊があるので当日決めたいとも思っております。
またこうした場所へ訪れるのは今回が初めてですので、何か気をつけるべきことがありましたら、ご指摘いただけますと幸いでございます。
2004/07/16 はまっこさん
精進料理
精進料理は手間暇のかかる料理で、だしを取るだけでもときには２〜３日かかりますので、予約はしていった方がよいでしょう。当日にいきなり行っても、宿坊ではなかなか準備ができないと思います。
また昼食に精進料理を頂ける宿坊はありますので、日帰りということには問題ありません。気を付けることも、そんなに特別なことは必要ないでしょう。お酒を頂くこともできますし、あまり格式ばることもありません。
ただせっかく精進料理を頂くのですから、肉や魚を使わず、素材の味を自然のままに生かして、ゴミを出さずにすべてを使い切るといった、精進の心を食事の中で感じ取ることができればよいのではと思いますよ。
2004/07/17 ほーりー
ありがとうございます
ご親切な説明をしていただきましてありがとうございます。滞在時間があまり長くないので、駅から近いところで予約をしてみようと思います。
2004/07/19 はまっこさん
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