宿坊研究会 〜座禅・写経・精進料理など、楽しさ満載!〜  
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大蓮寺
電話   精進料理教室 3000円
アクセス JR中央本線「韮崎駅」下車、徒歩8分
駐車場 あり(車の方は要問い合わせ)
特記事項

 日蓮宗のお寺です。毎月第4火曜日(変更あり。要確認)に、砂糖や卵、乳製品を使わない精進料理教室が開かれています。持ち物はマイ箸、バンダナ、エプロン、持ち帰り用袋、お子様のいる方はお飲み物など。参加者は20代の方や親子、夫婦などおり、初心者でも気軽に参加できます。

 スケジュールは8時から9時半で、最初の10分間はヴィパサナしながらの清掃です。5分前には始められるように集合します。10時から料理、12時から食事、1時から片付けの予定ですが、メニューによっては終了時間は変わることもあります。ヨガ、料理教室どちらかだけの参加でも可能です。

 参加ご希望される方は、FAX(0551-23-5544)またはメール(haricots@hotmail.co.jp)にて、お申し込みくださいとのことです。

お寺から

精進料理教室精進料理

 私自身も行きたいお寺さんを探すのに、よくこのホームページを見させていただいております。精神の向上はまず食べ物からと思って、常々取り組んでおります。魚や肉のだしは一切使わない、本格的精進料理を日常でも出来るようにレシピを工夫しています。また砂糖を使わなくてもおいしく召し上がって頂けますので、まずはお気軽にいらしてください。

 お寺は駅に近いので、非常に便利な場所にあります。東京からなら日帰りも可能です。講師はヨガも教えています。当日朝8時からしますので、参加希望の方はご連絡ください(参加者の方で掃除もおねがいしております)。この教室ではみんなで作り、最後のお掃除も参加者で行います。
体験者の声

 みゆきさんの料理教室へ行ってきました。会場となる大蓮寺はみゆきさんのご自宅。お寺でヨガ+精進料理という贅沢で盛りだくさんな教室です。本堂の厳かな雰囲気の中でヨガ。心も身体もすっきりしたヨガの後は、お待ちかねの料理教室!

 今日のメインは、お肉の代わりにお麩を使ったビーフストロガノフ。そして本日のお料理。おいしいうえにボリューミーで大満足でした♪ しかもお土産にもう一食分を持たせてくれて、とってもお得!


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